• Zalmsalade met hummus

    Zalmsalade met hummus, aubergine en courgette is ideaal voor als je snel wat gezonds wilt eten of als je een avondje wat minder wilt eten. Ik maak regelmatig een soepje met brood of…

  • Plukbrood met camembert

    Plukbrood echt zo’n hip gerecht dat je een keer moet maken. Je ziet het vaak voorbij komen als kijk nou dit is leuk we hebben weer eens iets nieuws bedacht. Ik kwam…

  • Hummus met paprikapoeder

    Hummus moeilijk te maken? Wat een gedoe? Nee, helemaal niet. Zeker niet als je deze hummus met paprikapoeder met een keukenmachine maakt. Heb je die niet, probeer het dan met een staafmixer.…

  • Mexicaanse wraps

    Mexicaanse wraps zijn natuurlijk altijd goed, maar meestal word het bij mij een beetje een troepje, omdat ik alle restjes groente gebruik die in huis zijn. Deze keer bedacht ik dat het…

  • Venusschelpen met witte bonen en tomatensaus

    Wat een ontzettend zomers gerecht is dit: venusschelpen met witte bonen en tomatensaus. Misschien klinkt het in eerste instantie wat raar om venusschelpen met witte bonen te combineren, maar het is echt een…

  • Pancakes met magere kwark

    Pancakes met magere kwark heb ik per toeval ontdekt. Vol enthousiasme kondigde ik aan dat ik wel even pancakes als ontbijt ging maken. En zo begon ik, totdat ik de karnemelk wilde…

  • Con amor: Culinair in Londen

    Zo, ik was nog net in de dure tijd in Londen, een weekend voor het bekend worden van de Brexit. Ik ging samen met mijn vriend erheen als verlaat verjaardagskado. Als je…

  • Avocado met garnalen

    Als je mensen op bezoek krijgt die van vis houden, kun je deze simpele avocado met garnalen maken. Het is een redelijk chique voorgerechtje, maar makkelijk te maken. Ik eet dit ook…